logo

Rådgivning og indretning af storkøkkener

GastronormPlan er grundlagt af rådgivere, der i mange år har beskæftiget sig med planlægning og indretning af storkøkkener, kantiner, barer og caféer.

Med stor erfaring på alle områder indenfor storkøkken, kantine og restaurant/hotelområdet, er vi i dag et rutineret hold, som kan rådgive om at skabe spændende projekter med fornuftige løsninger.

Via en skarp programmeringsfase, funktionsanalyse og i tæt samarbejde med bygherren, formår vi at skabe den optimale arbejdsgang og arbejdsmiljø i ethvert projekt.


Bæredygtighed er et vigtigt element i vor rådgivning, både energimæssigt ved reducering af Co2-udslip, samt minimering af driftsomkostninger og biodynamisk håndtering af organisk affald.

Vi udvikler koncepter

Vi kan rådgive om udvikling af nye og kreative koncepter indenfor gastronomi og food & beverage, bar og restauranttyper. Her kan vi være den perfekte samarbejdspartner sammen med tværfaglige grupper og bygherrer.


GastronormPlan er et datterselskab af Kim Bjørn Arkitekter A/S